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👄製作奶香小饅頭所需要的材料有
普通奶香口味
中筋麵粉200克
酵母粉2克
白糖50克
溫牛奶110克
黑糖口味
黑糖50克(可依照顏色調配，約有淡咖啡色即可)
中筋麵粉200克
酵母粉2克
溫牛奶110克
👄步驟
1.盆內放入中筋麵粉、酵母粉、白糖(黑糖)攪拌均勻。
2.接著倒入溫牛奶，搓揉成表面光滑的麵團（約10-15分鐘）。
3.搓揉麵糰蓋上保鮮膜鬆弛5分鐘。
3.再將麵團搓揉成長條狀，切成塊狀放進蒸籠內。
4.發酵30分鐘，醒發後可用手指輕壓麵團缓慢回彈，表示已完成。
＊按壓下去不回彈就是發大了，馬上回彈回来就是還沒發酵好。
4.將蒸籠放進一鍋冷水，將火開至中大火上蒸氣後蒸10分鐘。
6.蒸後關火，等候3分鐘再將饅頭拿出。
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A: 👄Canon EOS 80D 👄Sony DSC-RX100M5
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A: Final Cut Pro X + Adobe After Effect + Adobe Premiere
